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Quelle est la différence entre le Pâté, le Foie Gras, le Mi-cuit, la Terrine, la Mousse et les Rillettes ?

Même si tous appartiennent à la famille de la charcuterie et que vous les trouverez dans le même rayon de produits français de notre boutique Douce France, il existe de grandes différences de préparation entre les Rillettes, le Pâté, le Foie-Gras, le Mi-cuit, la Terrine ou la Mousse. On nous demande souvent à la Boutique …

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